食用农产品检测 食品检测报告怎么做
发布时间:2024-05-03
食用农产品批发市场是食品原料的重要输出窗口,应当对进入该批发市场销售的食用农产品进行抽样检验;发现不符合食品安全标准的,应当要求销售者立即停止销售,并向食品药品监督管理部门报告。
食品生产企业作为食品原料的直接消费者,对食品原料安全有监控、检验的责任。企业在采购、进货时应该查验许可证和产品合格证明,或者按照食品安全标准进行检验;不得采购或者使用不符合食品安全标准的食品原料、食品添加剂、食品相关产品。要记录好购入的食品原料、食品添加剂等产品的名称、规格、数量、生产日期或者生产批号、保质期、进货日期以及供货者名称、地址、联系方式,并保存相关凭证。
同样,食品生产企业应当建立食品出厂检验记录制度,对所生产的食品、食品添加剂、食品相关产品进行检验,检验合格后方可出厂或者销售,记录相关检验内容并保存凭证。
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